طب اسلامی، روزه داری (2)

افطار:

بهتر است غذای افطار از غذاهای گرم، سریع الهضم، پر کالری وسبک بر اساس طبع و مزاج روزه دار باشد.

1. صیفی جات پخته شده؛

2. شیر برنج؛

3. کره+عسل؛

4. ارده+ شیره؛

5. سوپ ها؛

6.آش ها؛

7. حلیم ها؛

8. حلوا ها؛

1. حلوای شیره انگور: آرد دو پیمانه + شیره انگور 1/5 پیمانه+ پودر هل و زعفران آب شده+ گلاب+ روغن(ترجیحاً حیوانی یا کنجد)

2. حلوای شیرازی: خرما 3 پیمانه+ شیر 3 پیمانه+ آرد 1 پیمانه+ روغن1 پیمانه(ترجیحاً کنجد)، پودر هل+گلاب+ زعفران آب شده

3. حلوا: آرد کامل گندم3 پیمانه+ شکر قهوه ای 3 پیمانه+آب 4 پیمانه+گلاب 4 قاشق غذا خوری+زعفران آب شده+روغن (ترجیحاً حیوانی یا کنجد)